Melhor do que ter um bom motivo para um programa com amigos… é ter dois! Foi o que aconteceu às crianças da Escola de Educação Especial e da sala de pré-escolar da APCC – Associação de Paralisia Cerebral de Coimbra, na passada sexta-feira. O Dia Mundial da Alimentação serviu de mote próximo para uma manhã dedicada à culinária, mas foi a recente chegada do outono que inspirou a iguaria do dia: waffles de abóbora com manto de fruta.

A receita foi trazida pelas professoras, mas auxiliares e terapeutas também ajudaram a descobrir cores, aromas e sabores e a abrir “Janelas Sensoriais”, como convida o projeto pedagógico deste ano letivo. Foi uma viagem que começou com os ovos, o queijo cottage, a aveia, o mel, a canela, as maçãs, as peras e, claro, a abóbora-manteiga e terminou com sorrisos de satisfação e vontade de lamber os lábios! E com aprendizagens para guardar, porque o Dia da Alimentação bem que devia ser todos os dias!

Mas esta crónica não estaria completa sem falarmos também da história “A Galinha Ruiva”, que foi contada antes de a aventura gastronómica começar. Porque tal como aquela narrativa, a atividade não foi apenas sobre waffles, nem sobre ingredientes ou aromas, mas antes sobre a importância da cooperação e do esforço partilhado!

A Escola de Educação Especial (que recebe alunos que apresentam grande dependência do adulto em todas as atividades da vida diária) e a sala de pré-escolar são duas valências da APCC na área educativa. Beneficiam do apoio do serviço de Semi-Internato, assegurado por uma equipa que inclui profissionais de diversas áreas.