A APCC – Associação de Paralisia Cerebral de Coimbra pretende recrutar cozinheiro (F/M) para trabalhar junto de pessoas com deficiência.
Perfil desejado:
– Curso Profissional
– Experiência profissional
– Formação em HACCP
– Bom relacionamento interpessoal
– Disponibilidade de horários (trabalho por turnos)
Funções:
– Assegurar a confeção de refeições diária para clientes e colaboradores.
– Coordenar e distribuir tarefas pelos auxiliares de cozinha.
– Preparar, temperar e cozinhar os alimentos destinados às refeições.
– Gerir os géneros alimentícios necessários para a confeção das refeições.
– Verificar a qualidade e validade dos géneros alimentícios provenientes do armazém,
– Gerir o bom uso dos equipamentos e utensílios.
– Assegurar a limpeza do espaço e utensílios.
– Assegurar que o equipamento de medição de temperaturas está calibrado e dentro dos critérios de aceitação.
– Cumprir e fazer cumprir as normas de HACCP.
Características do contrato:
– Contrato a tempo completo.
– Vencimento compatível com a função e de acordo com BTE aplicável.
Se considera preencher os requisitos necessários, envie o seu Curriculum Vitae com a referência “Cozinheiro” para o e-mail recursos.humanos@apc-coimbra.pt.
Somente serão consideradas as candidaturas que reúnam o perfil solicitado. Todas as restantes ficarão em base de dados para futuros recrutamentos. Todas as candidaturas serão tratadas com confidencialidade ao abrigo da Lei de Proteção de Dados.
